用語集を作りましょう

「webで勤務記録をつけられるようにしてプロジェクト毎の作業時間も記録できるようにしたい」という要件は分かったのですが

さて具体的にどんな情報を画面に出したり保存したり、扱ったらいいんでしょう。

氏名、始業時刻、退社時刻、プロジェクト名、作業時間、、、は要りそうですね。

その他に何があるんでしょう？休暇もあるでしょう、所属部署があるかもしれません。

システム化したい対象で使われている言葉（名詞）はだいたいシステムで扱うデータになります。こういった用語を用語集として整理してデータベースの設計、画面の設計につなげてまいります。